Delavnice in predavanja o ekološkem vrtnarjenju
Ekološka kmetija Monike Brinšek v Vrbnjah deluje po metodi Demeter in se ponaša z ekološkimi certifikati za vse svoje pridelke. Od maja do oktobra občani Radovljice na kmetiji (Vrbnje 12b) lahko obiščejo brezplačna predavanja in delavnice o delu na ekološkem vrtu, pomenu uradno certificirane hrane, vplivu pesticidov in ostalih kemikalij na zdravje ter vsakdanjih opravilih na vrtu.
Gre za projekt, izglasovan in financiran v okviru participativnega proračuna Občine Radovljica. Del projekta je tudi organizacija ekološke tržnice, na katero občani lahko kupijo hrano neposredno od lokalnih kmetov. Ekološka tržnica je že vzpostavljena v okviru Radolške tržnice, ki jo Turizem in kultura Radovljica na Linhartovem trgu organizira vsako prvo soboto v mesecu.
Predvideni datumi in teme delavnic in predavanj
Potrebna je prijava udeležbe, ki je možna do torka pred izbrano delavnico, oddate pa jo lahko preko obrazca na tej spletni povezavi.
Četrtek, 19. maj 2022
predstavitev in ogled kmetije
predavanje: Vzgoja sadik zelenjave
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
delavnica: Predstavitev orodja za lažje delo
Četrtek, 9. junij 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Razlika me uradno certificirano hrano in »domačimi certifikati«
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
delavnica: Priprava kompostnega kupa
Četrtek, 7. julij 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Vpliv pesticidov in ostalih kemikalij na naše zdravje
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
predavanje: Spravilo pridelkov sušenje in zamrzovanje
delavnica: Prepoznavanje bolezni in škodljivci na vrtu
Četrtek, 11. avgust 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Hrana kot zdravilo
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
spravilo pridelkov: Vlaganje in drugo shranjevanje
delavnica: Priprava pridelkov za vlaganje
Četrtek, 8. september 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
predavanje: Shranjevanje zelenjave za ozimnico-kisanje
delavnica: Priprava zelenjave za kisanje
Četrtek, 6. oktober 2022
sprehod po kmetiji
predavanje: Delo na vrtu v tekočem mesecu
predavanje: Shranjevanje zelenjave za ozimnico-zasipnica
delavnica: Priprava vrta na zimo