Dan medu v kulinariki – Festival medu: 19.9.2015

Čebelarska zveza Slovenije, Javna svetovalna služba v čebelarstvu v sodelovanju s Čebelarskim centrom in Čebelarskim društvom Radovljica pripravlja:

FESTIVAL MEDU IN DAN MEDU V KULINARIKI

Sobota, 19. 9. 2015, 10.00 – 18.00, Čebelarski center Gorenjske (Lesce, Rožna dolina 50a)

PREDSTAVITVE IN PREDAVANJA:

10.00: Medovite trajnice, predavanje

Vrtnarija Trajnice Golob-Klančič.

Za čebele lahko poskrbimo z ureditvijo in zasaditvijo vrtov z medovitimi rastlinami. Na predavanju boste spoznali katere rastline so medovite in kako jih negovati.

11.00: Uporaba medu v kulinariki, predstavitev

Učenci Osnovne šole Lesce pod mentorstvom Andreje Šimnovec: predstavitev  jedi z medom z degustacijo. Spoznali boste jedi, ki so jih pripravljale že naše babice na posodobljen način in z dodatkom medu.

15.00: Znane prakse uporabe čebeljih pridelkov, predavanje

Sandra Gašperšič Rebek bo predstavila različne načine, kje in kako uporabljati različne čebelje pridelke.

16.00: Med v prehrani in gastronomiji, predavanje

Rožica Slavica Ferjančič, predavateljica na Višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem Bled.

17.00: O medenih pijačah in o Slovenskem medu z zaščiteno geografsko označbo, predavanje

Tomaž Šauperl

KULINARIČNA DELAVNICA ZA OTROKE ob 12. in 16. uri s Čalapinkom, ki bo tokrat s čebelico Sivko pekel prave palačinke z medom, svoj recept pa bo zaupal tudi vam!

PREKO VSEGA DNEVA:

USTVARJALNE DELAVNICE ZA OTROKE: izdelava glinenih čebelic, risanje panjskih končnic, izdelava lectovih src, izdelava dražgoških kruhkov.

RAZSTAVA MEDENIH JEDI

STOJNICE Z BOGATO PONUDBO ČEBELJIH PRIDELKOV IN IZDELKOV

MEDENI SLADOLED in MEDENO PIVO

TRŽNICA Z DOBROTAMI LOKALNIH KMETIJ

Organizirani ogledi apiterapevtskega čebelnjaka in čebelarskega centra s predstavitvijo čebelarstva.

Ponudba medenih menijev v »OKUSIh RADOL’CE«.

Občina Radovljica je z registracijo stojišča čebelnjaka za čebelarskim centrom pridobila KMG-MID številko in SI številko čebelnjaka. Ob tej priložnosti bo čebelar Miha Rozman, član Čebelarskega društva Radovljica, občini podaril čebelje družine in jih ob 14.45 uri predal županu Cirilu Globočniku.

Vabljeni!

Dostop urejen za invalidske vozičke.